食による町おこし活動を応援します。

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食による町おこし活動を応援します。

ご当地グルメブームの契機となり、年々活気を増しているご当地グルメの祭典「B-1グランプリ」。弊社では同グランプリの主催団体である愛Bリーグ公認商品を始めとしたご当地麺の製造販売を手掛けております。弊社の商品を楽しまれ、皆様がそれぞれの地域のことを知っていただき、その土地を訪れる契機となれば幸いです。

ご当地グルメ

富士宮やきそば

【富士宮やきそば学会承認】

「富士宮」の名前を一気に全国区にした焼そばの魅力はなんといってもコシのある麺。蒸して冷やした後に油でコーティングすることで「富士宮やきそば」独特の麺に仕上がります。具材は豚の背脂からラードを絞った肉カスとキャベツ。これらにからむ風味豊かなソースの香りはまさに至極。イワシの削り粉を思い切りかけてお召し上がりください。
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横手やきそば

【横手やきそばサンライ’S承認】

終戦直後に横手市内でお好み焼き屋を営んでいた男性が、鉄板を使って作る新メニューとして考案し、昭和28年ごろに麺の原型ができたと言われています。平成12年に町興し活動の中で再び注目され、麺の上に半熟の目玉焼きをのせるスタイルが定着。ストレートの太麺に染み込む甘めのソースと豚ひき肉の旨味が絡み合い絶妙な味わいに。トッピングに使われる半熟目玉焼きとの相性もバツグンです。
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博多名物　ぐるぐる鶏かわ焼き